Menu GOURMAND Fêtes 2024

29,00 €

TTC

FICHE DE RÉCHAUFFE

Menu GOURMAND

Menu à 3 plats

Entrée froide

- Médaillon de poisson aux St Jacques et fines herbes Riz rond au raz el hanout rouge et papaye verte

Plat chaud

- Suprême de chapon, farce fine d’automne aux trompettes des morts Sauce poulette, condiment d’automne « champignons,

lardons, oignons » Aumônière de légumes de saison rôtis au four

Gourmandise

- Buche chocolat - Pistache :

- Sur un biscuit Joconde une feuillantine pralinée et mousse au chocolat Et insert crémeux pistache

Le menu est entièrement de fabrication maison

Retrait de commande du 24 et 31/12 : retrait le jour même entre 15h00 et 17h00

Retrait de commande du 25 : retrait le 24/12 entre 15h00 et 17h00)