Chers clients,

Nous serons en congés du 11 au 19 mai inclus et ne pourrons répondre à vos demandes durant cette période.

Nous serons ravis de vous retrouver dès le 20 mai et à votre disposition pour vous régaler à nouveau. Pour toute commande passée avant 10h00 le 20 mai, nous assurerons la préparation et la livraison pour le déjeuner.

Dans l’attente de vous revoir, nous vous souhaitons une excellente journée.

Bien cordialement,

L'équipe de LA MOUETTE GOURMANDE

Menus à emporter

Ne passez plus vos soirées en cuisine !!!

Les menus à emporter sont de fabrication maison avec des légumes de saison !
Spécialement pensés pour faciliter vos repas de famille, anniversaires ...

Sans service, sans personnel - Facile à réchauffer prêt à mettre au four.
Commande 48h à l'avance au plus tard

Les différentes salades et herbes seront amenées a être modifiées selon les saisons
Hors boissons et hors service, hors pain, hors vaisselle
Tous les menus sont faits maison
Tout changement entraîne une tarification à la carte.
Toutes les configurations sont possibles : avec ou sans entrée, et bien d’autres possibilités pour votre menu

Demandez votre devis sur rendez-vous

Menu à Emporter

à emporter

Formule à 24.84 €

Pas de minimum de commande

Formule sans service

  • une entrée chaude ou froide,
  • un plat chaud,
  • un dessert au choix

Le menu choisi sera le même pour chaque convive

Entrées froides

  • Bœuf fumé et petits légumes façon Niçoise, salade de chou japonais aigre doux et gomasio
  • Tartare de saumon aux agrumes, crème acidulée au citron confit et fines herbes
  • Médaillon de bœuf au foie gras, compotée d’oignons, salade d’herbes
  • Brochette de patate douce croustillante et compotée de banane plantain au curry, salade d’herbes fraiches au confit de balsamique

Entrées chaudes

  • Aiguillette de volaille au Whisky, Confit d’aubergine Zaatar et salade d’herbes fraiches
  • Croustillant de gambas, salpicon de légumes, coulis de tomates fraîches

Plats chauds « viande »

  • Ballottine de pintade et farce fine champignons et lard paysan, sauce cardamome noire
  • Filet mignon de cochon marinade au thym, cuit basse T°, sauce crème aux fines herbes de saison
  • Parmentier de confit de canard, salade du moment
  • Confit de bœuf, sauce carbonnade « Bière de Jullouville »

Garnitures au choix

  • Fondant de pomme terre au chorizo
  • Fondant de pomme terre au lard paysan
  • Fondant de pomme terre aux champignons
  • Fondant de pomme terre au citron confit et huile d’olive

Desserts

Trio de desserts
Trois desserts au choix :

– Fantastique Mangue-coco

– Tarte tatin

- Merveilleux citron

– Tartelette Royal chocolat

- Caramelis

- Craquelin noisettes

- Opera rocher noisette

- Tartelette aux fraises et crème fouetté d'Isigny vanille

- Tartelette aux framboise et ganache pistache

Menu à Emporter

à emporter

Formule à 27.97 €

Pas de minimum de commande

Formule sans service

  • une entrée chaude ou froide,
  • un plat chaud,
  • un dessert au choix

Le menu choisi sera le même pour chaque convive

Entrées froides

  • Éclair de la mer : St Jacques granvillaise et chair de tourteau, crème montée citron vert sur salade roquette
  • Trio de canard : Magret fumé cuit basse « T°», Médaillon de confit au foie gras, Millefeuille de foie gras au pain d’épices
  • Brochette de gambas marinées sur un maki aux légumes croquants et herbes fraîches
  • Saumon mi-cuit mi fumé aux herbes fraîches, sur un crémeux en deux saveurs

Entrées chaudes

  • Cassolette Granvillaise « poissons et coquillages de nos côtes », fumet parfumé et crème légère
  • Ravioles de Gambas et saumon, croustillant feuilleté au sésame, sauce Petit Chablis

Plats chauds « viande »

  • Médaillon de veau « basse T°», Sauce au Chardonnay et épices parfumées
  • Magret de canard grillé mi fumé, Sauce vin rouge épicées au jus de veau
  • Suprême de poulet fermier, Sauce terroir normand  « cidre et calvados »

Plats chauds « poisson »

  • Filet de bar poêlé au sel d’algues marines, sauce crème écume des mers

Garnitures au choix « viande et poisson »

  • Fondant de pomme terre au chorizo
  • Fondant de pomme terre au lard paysan
  • Fondant de pomme terre aux champignons
  • Fondant de pomme terre au citron confit et huile d’olive

Desserts

Trio de desserts
Trois desserts au choix :

– Fantastique Mangue-coco

– Tarte tatin

- Merveilleux citron

– Tartelette Royal chocolat

- Caramelis

- Craquelin noisettes

- Opera rocher noisette

- Tartelette aux fraises et crème fouetté d'Isigny vanille

- Tartelette aux framboise et ganache pistache